冰淇淋大致分为两种
一种是软冰淇淋,
如KFC或者MCD的甜筒,做这个冰淇淋只需要一台冰淇淋机.同时可以做两种单纯口味+一种混合口味.机器一般是按产量和压缩机等性能有劣价格在6000-15000不等,冰淇淋机器推荐使用东贝的,东贝本身是生产制冷压缩机的,因此在冰淇淋机/冷饮机方面有着领先的优势. 买机器大家都看售后服务,东贝机器不管是再哪里买的,厂家均能提供及时满意的售后服务.还有24小时的800免费服务热线,随时解决客户所遇到的问题,这是一些小厂家所根本无法做到的,相信很多有过应验的朋友会有所体会.
做软冰淇淋只需要一台软冰淇淋机加上冰淇淋粉或者奶浆就可以了
另一种硬冰淇淋〔这里特指冰淇淋店出售的自制冰淇淋〕
在讲硬冰淇淋前我先跟大家说一下花式冰淇淋,这里很多不懂的人都有误解,也有很多朋友问过我这样的问题,那些花式冰淇淋到底是用什么机器做出来的,你们卖的机器能不能做出那种花式的来.
其实这个问题很简单,我们在外面的很多冰淇淋店包括网上的图片中看见很漂亮的那种冰淇淋不是用机器做做出来,冰淇淋本身是冰淇淋机做的,而那些各式各样的花式和造型是用各种新鲜水果,淋酱,小点,巧克力针,饼干,罐头,奶油,巧克力装饰等等这些东西搭配组合而成.所以说硬冰淇淋不等同于花式冰淇淋,单绝大多数花式冰淇淋里面用的冰淇淋都是硬冰淇淋.也有部分产品用的是软冰淇淋.
制作硬冰淇淋需要一台硬冰淇淋机以及相应的制作配方里面所需要的辅助材料,比如说朗姆酒,杏仁,水果,蔬菜,果醋等等.
同时要卖硬冰淇淋的话,还需要一台硬冰淇淋展示柜,这样的话你的各种口味的冰淇淋都可以放在柜子里让顾客挑选.
硬冰淇淋机和展示柜东贝均可提供. 设备价格可以电话咨询:13718325875
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